In de opleiding Horeca & Ondernemen werk je in vier jaar tijd toe naar een vmbo basis- of kaderdiploma. Naast het algemene vmbo-diploma wat je uiteindelijk kunt behalen, doe je uiteindelijk ook examen in een examenprofiel. Binnen Horeca & Ondernemen kun je kiezen uit:

• Economie & Ondernemen

              Commercieel, secretarieel, administratie, magazijn

• Horeca, Bakkerij en recreatie

              Gastheerschap, bakkerij, keuken, recreatie

Welk profiel je ook kiest maakt niet zoveel uit. Jij moet het leuk vinden om hier vier jaar lang mee bezig te zijn. Je hebt uiteindelijk een diploma vmbo op basis- of kaderniveau. Met dit diploma kun je daarna nog diverse opleidingen gaan volgen binnen het MBO. Je zit dus niet vast vanaf klas 1 in een bepaalde richting. Aan het einde van leerjaar 2 kies je pas je profielkeuze (E&O of HBR). Na je vmbo kun je dus nog elke opleiding binnen het MBO kiezen.

In de onderbouw (leerjaar 1 & 2) werk je in het vakcollege Horeca & Ondernemen. In deze twee jaar ben je nog breed bezig en werk je aan vakken die in beide profielen voorkomen. Hierdoor kun je na deze twee jaar een goede keuze maken in één van de twee examenprofielen waarin je uiteindelijk je praktijkexamen doet.

Naast de twee profielen kun je kiezen uit een aantal keuzevakken. Sommige keuzevakken zijn verbonden aan de sector en anderen worden schoolbreed aangeboden. Je zou dan bijvoorbeeld ook nog een keuzevak gaan doen in de sector Techniek of Zorg & Welzijn.